Für sie als Groß- und Hauptstadt-Regionalgruppe spielen in Berlin natürlich andere Themen eine Rolle als in ländlicheren Regionen. Berlin ist seit jeher eine Einwanderungsstadt. Die damit verbundenen kulinarischen Einflüsse und die Verbindungen, die sie in dieser Stadt eingehen, machen auch die Vielfalt des Geschmacks in Berlin aus. Ein ebenso stadt-typisches Thema ist zum Beispiel die urbane Landwirtschaft.